Jaglanka na mleku kokosowym
Jaglanka na mleku kokosowym
SKŁADNIKI
4 PORCJE
- 1/2 szklanki kaszy jaglanej (100 g)
- 400 ml mleka kokosowego (lub innego roślinnego)
- 2 starte jabłka lub inne owoce
DODATKI:
- 1/4 łyżeczki cynamonu
- wiórki kokosowe
- dżem u mnie jagodowy
- owoce do dekoracji jak truskawki czy borówki
Sposób przygotowania
- Kaszę jaglaną przełożyć na drobne sitko i dobrze wypłukać, a następnie przelać wrzątkiem.
- Jabłka obrać i zetrzeć na tarce na grubych oczkach
- Kaszę przełożyć do garnka, zalać wodą i 300ml mleka kokosowego. Zagotować. Następnie zmniejszyć moc palnika na niską i gotować kaszę pod przykryciem ok. 15 minut, mieszając od czasu do czasu.
- Garnek ściągnąć z pieca, dodać starte jabłka, dolać resztę mleka kokosowego, przykryć i pozostawić na 10 minut.
- W tym czasie przygotować do dekoracji owoce jak borówki czy truskawki. Posypać wiórkami kokosowymi i polać dżemem.
Smacznego!
